商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室(以下簡稱“茶館辦”)祝賀中國星級茶館普洱茶鑒定師培訓(xùn)班成功舉辦。本次培訓(xùn)班為期五天(2020年12月26—30日)。

本次培訓(xùn)由茶館辦與七子集團北京普洱茶標準館聯(lián)合主辦，面向社會，凡對茶文化感興趣的人員等進行招生，旨在培養(yǎng)合格的中國星級茶館普洱茶鑒定師。

本次培訓(xùn)班由中國首家普洱茶標準館館長劉續(xù)承老師主講授課;

五天的理論與實踐學(xué)習(xí)，從普洱茶的發(fā)展歷史、不同階段國家標準的研修，普洱茶產(chǎn)區(qū)、加工、工藝，倉儲以及評審等方面，進行了初階的學(xué)習(xí)和實踐。

學(xué)員們通過五天高強度的學(xué)習(xí)，實踐品鑒上百種不同時期、不同倉儲、不同廠家的普洱茶，讓學(xué)員切身體驗不一樣的普洱茶感受，對當今的普洱茶市場有了全新的認識。

課程內(nèi)容：

1、普洱茶國家標準詳解;

2、363普洱茶審評法評分表詳解;

3、363普洱茶審評法理論培訓(xùn);

4、363普洱茶審評法實操練習(xí);

5、普洱茶原料知識詳解;

6、普洱茶工藝知識詳解;

7、普洱茶倉儲知識詳解;

來源：茶館網(wǎng)

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